Ковпак для сиру з дошкою KELA Jonna, 24х15,5 см (12517)

Сир - продукт, що потребує особливих умов зберігання. І йдеться тут не лише про вологість і температуру. Будь-який сир (окрім самих твердих сортів) дуже швидко обвітрюється і засихає при контакті з повітрям. Крім того, сири з вічками (пористої структури) легко вбирають в себе сторонні запахи, а деякі сорти, такі як Камамбер, Рокфор або Чеддер, мають свій власний стійкий і яскраво виражений запах. Тому зберігати сири потрібно в закритому посуді, не допускаючи їх контакту з повітрям, й бажано без дотикання до пластику та інших синтетичних матеріалів (так що поліетиленові пакети - далеко не найкращий варіант).

Ідеальний посуд для зберігання сиру повинен мати дерев'яну основу і ковпак зі скла. Саме так і виглядає ковпак для сиру KELA Jonna. В його основі округла бамбукова дошка з жолобком по всьому периметру кола, і накривається вона зверху ковпаком напівсферичної форми з прозорого скла. Під таким ковпаком сири будуть залишатися свіжими і апетитними протягом довгого часу. І на додаток: бамбукову основу KELA Jonna можна використовувати окремо, як дошку для нарізування сиру і в якості підносу для подачі сиру на стіл.

kovpak dlya siru z doshkoyu kela jonna, 24h15, 5 sm 12517, 2229569, kela, kovpaki dlya siru