KitchenAid Classic може працювати у двох швидкостях - швидкість вище служить для приготування пюре, а швидкість нижче передбачає просте, але ретельне подрібнення продуктів. Подрібніть оснащений вбудованим ножем, зручність якого важко переоцінити - не іржавіє, а його гострота залишиться на рівні ще багато років. У подрібнювачі Кітчен Ейд є місце для зберігання шнура - він чудово укладається в жолоб, що знаходиться в основі приладу.