Регулювання помелу кави на Mazzer Mini Manual мікрометричне і калібрується за допомогою безкрокового лімба настройки. Кавомолка оснащена плоскими жорнами великого діаметра, які виготовляються з високоякісної сталі, що сприяє повному збереженню природного аромату кави. Рама і корпус апарату виконані з литого алюмінію, що забезпечує необхідну міцність і знижує шум при роботі: на холостому ходу двигун з прямим приводом практично не чутно.
Компактних розмірів бункер для кавового зерна можна легко знімати разом з вмістом для простої та швидкої профілактики кавомолки, що не вимагає спеціальних інструментів. Кавомолка Mazzer Mini Manual, створена із застосуванням матеріалів високої якості, своєю безвідмовною роботою забезпечує відмінний і стабільний рівень якості приготування еспресо і будь-яких інших кавових напоїв.