Горячий камень - верхняя сменная часть сервировочной доски KELA Country. Такие камни широко используются как в Европе, так и в странах Азии в качестве настольного гриля. Приготовление пищи на таком каменном гриле всегда эффектно и зрелищно, может быть не только способом готовки вкусной и здоровой пищи в семейном кругу, но и развлечением для гостей. Ведь не каждый день выпадает возможность приготовить что либо на гриле прямо в помещении, не вставая из-за стола. А с камнями для сервировочной доски KELA Country это более, чем реально. Сменная каменная часть обычно докупается, как дополнение к основной сервировочной доске, ,чтобы не прерывать трапезу, когда основной камень остынет. Процесс приготовления на таком гриле будет непрерывным, когда в запасе всегда есть сменный, уже разогретый камень.
Перед первым использованием. Промойте камень горячей водой, а затем тщательно высушите.
При использовании. Нагрейте камень без деревянной доски в духовке. Выбранная температура имеет решающее значение для продолжительности тепловыделения камня и, соответственно, влияет на приготовление пищи на гриле. Мы рекомендуем время нагрева около 90 минут с верхним / нижним нагревом до 250 ° C. Вам понадобится огнеупорная основа, так как деревянная доска тоже сильно нагреется. Заранее протестируйте столовые наборы или скатерти! После нагрева слегка смажьте каменную поверхность растительным маслом или другим жиром камень, затем выложите продукты на камень. В зависимости от вида продуктов, которые нужно приготовить на гриле, и температуры нагрева, вы можете использовать камень в среднем около 20 минут.
Особенности использования. Дерево от перегрева может покоробиться - это не дефект изделия. Если камень очень горячий, на его поверхности могут быть заметны тонкие микротрещины и прожилки. Это никоим образом не уменьшает качества камня и не ухудшает его функциональность.
Осторожно, опасность ожога! Никогда не касайтесь разогретого камня незащищенными участками тела. Уделите особое внимание, когда рядом дети!
Очистка. Мойте только остывший камень горячей водой, при необходимости замочите. Ни в коем случае нельзя использовать чистящие средства или абразивы! Доску промойте под струей теплой воды, затем вытрите насухо.
