Если совместить лучшие свойства и характеристики кастрюли и сковороды, то получим сотейник. Сотейники - эта посуда предназначена прежде всего для тушения мяса и рыбы, пассерования овощей, бланширования и томления различных продуктов. Сотейники здорово выручают там, где не справляются сковородки и кастрюли, где требуется большая теплоемкость, где нужны высокие бортики и одновременно - антипригарное покрытие. В сотейниках готовят, как правило, сложные блюда, требующие длительного приготовления. Поэтому так важно не ошибиться при выборе сотейника.
И чтобы выбор был гарантированно правильным, стоит обратить внимание на сотейники Kerros от ведущего немецкого производителя посуды и кухонной утвари KELA. Сотейники KELA Kerros изготовлены из литого алюминия, с толщиной стенок 5 мм. Внутренняя поверхность сотейника имеет инновационное сверхпрочное антипригарное покрытие Greblon-Non-Stick-C3 + , разработанное фирмой Weilburger (Германия). Такое покрытие позволяет готовить с минимальным количеством жира или жидкости, а при умеренных температурах - и на сухой поверхности. Эргономичная термостойкая ручка сотейника KELA Kerros и высокие бортики позволяют приготовить блюда, где по рецепту требуется встряхивание продуктов в процессе приготовления. Сотейники KELA Kerros можно использовать на любых кухонных плитах (в том числе, индукционных), и мыть в посудомоечных машинах.